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イスピカの新人参
2010 年に設立された IGP カロタ ノヴェッラ ディ イスピカの保護のためのコンソーシアムは、栽培に関与する地域の生産者の 50% 以上を代表する 12 の生産者を集めています. これは若いコンソーシアムです (2011 年は認定の最初の年でした) IGP ブランドで販売される製品の 30% に到達することを目的として、市場での量を促進および増加することにより、視野を広げようとしています. 栽培面積は、約 1,500 ヘクタールです。コンソーシアムの目的は、対象を絞ったプロジェクトと、イタリアおよび外国の大規模な流通におけるプロモーション活動を通じて、製品とその独自の特性を周知し、エンドユーザー、意識が高く、注意深い消費者に到達することです。高品質の製品にこだわり、環境問題に敏感です。
私たちの理念
規則の規定と管理計画から派生した規定の両方によって管理される要件を、前述の主題が順守していることを、順守管理表に報告された方法と頻度に従って確認することは、管理機関の責任です。
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最後のニュース
イスピカ PGI ノヴェッラ キャロットの規律を変更する
キャロット ノヴェッラ ディ イスピカ Igp のニュース。Mipaaf から、いくつかの変更 (実際にはほとんどないがかなり重要な変更) について OK を受け取り、独自の仕様に変更されました。 Ispica Igp の新しいニンジン保護コンソーシアムの代表である Massimo Pavan 氏は、次のように述べています。
「生産段階での取り組みをより効率的にすることが課題でした。ナミビア、ソプラノ、ノバラの品種の導入で達成した質的・量的レベルでボリュームを拡大できる、より高性能な品種を使用することです」とパヴァンは説明しました。 、エクセルソ、ドルドーニュ、ナンコ、ロマンスに加えアライアンス。これは現在、私たちのコンソーシアムのメンバーがカロータ ノヴェッラ ディ イスピカ Igp のキャンペーンに、より穏やかに向き合うための新しい品種のパノラマです。」.
以前は、ブランド化されたIspicaニンジンはそのままの形でしか販売できなかったため、収穫して洗浄した後に表示されます.こちらも仕様変更により、次回キャンペーンよりIVシリーズの販売機会拡大が可能となります。
「キャロット ノヴェッラ ディ イスピカ Igp は、消費の準備ができて市場に出すことができます (IV 範囲) - 新しい仕様を述べています - 省令 No. 2014 年 6 月 20 日の 3746 - アートの実装。 2011 年 5 月 13 日の法律第 77 号の 4 (以下を含む: 選択、選別、洗浄または切断、洗浄、乾燥、および密封されたバッグまたはトレイへの包装。保護雰囲気の使用の可能性がある)。その特性を変更しないでください」。
「品種選択の変更により、IVレンジの世界への参入により生産を強化することを意図した場合、その意図は、以前は閉鎖されていた市場の新しいスライスで販売を促進することです. .特にキャンペーンがかなり不十分な方法で終了したことを考えると、しばらくの間延期されていたプロセスの結論に満足しています.